Шпротный салат с сухариками

Шпротный салат с сухариками, сыром, огурцами и кукурузой - это прекрасная альтернатива классическим бутербродам со шпротами.

Продукты:

• Шпроты - 150 г
• Сухарики из белого хлеба - 50 г
• Огурец свежий - 100 г
• Кукуруза консервированная - 150 г
• Сыр твердый - 100 г
• Майонез - 50 г
• Чеснок - 1 зубок

1) Масло из шпрот нужно заранее вылить в сухарики, чтобы те успели пропитаться и не были слишком твердыми.
2) Шпроты перетереть вилочкой в фарш.
3) Добавить к шпротам кукурузу.
4) Сыр натереть на крупной терке и добавить в салат с кукурузрй и шпротами.
5) Огурец помыть и, порезав на мелкие кубики, не крупнее кукурузных зерен, добавить в салат с сыром.
6) В салат со шпротами добавить мелко нарезанный чеснок и сухарики, пропитанные маслом. Все смешать с майонезом.
Шпротный салат с сухариками готов. Перед подачей на стол можно дать рыбному салату немного настояться в холодильнике.
Приятного аппетита!