Салат Рождественский

Хочу поделиться своим любимым "зимним" салатом, который незаменим на праздничном столе! Надеюсь, что и Вам тоже он придется по вкусу.

Продукты:

• Грибы маринованные - 200 г
• Капуста квашеная (можно и маринованную) - 200 г
• Перец сладкий (лучше разных цветов) - 2 шт.
• Огурцы маринованные - 2-3 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Сахар - 1 ч.л.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Соль
• Перец
• Зелень

1) Мелко нарезаем шампиньоны.
2) Очищаем и нарезам соломкой перец.
3) Нарезаем кубиками огурцы. Смешиваем их с грибами и перцем. Добавляем капусту. Пропускаем чеснок через пресс, перемешиваем.
5) Заправляем растительным маслом. Добавляем сахар, соль и черный перец. Хорошо перемешиваем.
6) Украшаем зеленью. Приятного аппетита!